Révisi kala 2 Maret 2016 05.29 besut Arupako (parembugan \| pasumbang) 18.001 suntingan c éjaan, replaced: yaiku → ya iku (2) using AWB Tenger: Wiki Mrebawani ← Besutan sadurungé		Révisi kala 14 Maret 2016 05.13 besut wurungaké Top4Bot (parembugan \| pasumbang) Bot 352.737 suntingan éjaan using AWB Besutan sawisé →
Larik 1: [[Gambar:Different ketchup in a plate 122425.jpg\|thumb\|300 px\|Saos tomat]] '''Saos tomat''' ya iku saos kang digawé saka [[woh]] [[tomat]] kang wis dimasak lan ditambahi [[gula]], [[uyah]], [[cuka]], lan bumbu kang arupa rempah-rempah.<ref name="internet1"/> Rempah-rempah iki kayata [[cengkéh]] lan [[kayu manis]].<ref name="internet1"/> Saliyané iku saos tomat uga ditambahi sayuran kayata [[bawang bombay]], [[selédri]] lan sayuran liyané.<ref name="internet1">{{id}}[http://www.ebookpangan.com/E-BOOK%20GRATIS/Ebook%20Pangan/SNI-01-3546-2004%20%28saos%20tomat%29.pdf ebookpangan.com](dipunundhuh tanggal 17 Juni 2011)</ref> Saos Tomat [[Indofod]] lan [[saos tomat ABC]] kalebu merek-merek saos kang misuwur ing [[~~Indonesia~~Indonésia]].<ref name="internet1"/> [[H. J. Heinz Company]], [[Hunt's, Del Monte Foods]], lan [[Brooks Ketchup]] kalebu jeneng distributor saos tomat kang paling gedhé ing [[Amérika Serikat]].<ref name="internet2">{{en}}[http://www.usatoday.com/money/industries/food/2003-04-07-blue-ketchup_x.htm usatoday.com](dipunundhuh tanggal 17 Juni 2011)</ref> Saos tomat biyasané kanggo mangan [[kenthang]] [[goréng]], [[sandwich]], [[pitik]] goréng lan [[daging]] kang dipanggang utawa digoreng.<ref name="internet2"/> Campuran saos tomat lan [[mayones]] dadi bahan kanggo nggawé saos [[selada]] kang diarani [[Thousand Island]].<ref name="internet2"/> == Sejarah == Saos tomat ing basa [[Inggris]] diarani ''Ketchup''.<ref name="internet2"/> Asal-usulé ya iku saos tomat wis dikenal wiwit biyén ing [[Asia]] lan diarani ''koe-chiap'' utawa ''ke-tsiap ing [[basa Hokkien\|dialek Amoy]] ing [[Tiongkok]] utawa''kechap (ketjap) ing [[basa Melayu]].<ref name="internet2"/> Pelaut [[Inggris]] lan [[~~Belanda~~Walanda]] ngenalaké saus éncér kang bahan dhasaré digawé saka [[iwak]].<ref name="internet2"/> Iwak iki asale saka Asia.<ref name="internet2"/> Saus iki banjur diarani "catchup" ("ketchup").<ref name="internet2"/> Ananging saos iki ditambahi bahan-bahan liyané kang pas karo masakan [[Éropah]].<ref name="internet2"/> Nambahaké tomat ing kecap dadi inovasi wong Inggris. Ananging ana uga kang ~~nduwéni~~nduwèni panemu yèn saos tomat iku ditemokaké utawa digawé wong [[Amérika]].<ref name="internet2"/> Resep saos tomat kang sepisanan dicithak ing buku masak di Amérika kang judhulé [[Sugar House Book]] ing taun [[1801]].<ref name="internet2"/> Saos tomat kang digawé rasané asin wit ngandhut uyah kang cacahé 1 ''pound'' (453,59 [[gram]]) kanggo ngolah [[100]] woh tomat dadi saos tomat.<ref name="internet2"/> Ing taun [[1824]], resep saos kecap ana ing buku resep ''[[The Virginia Housewife]]'' kang digawé ahli masak kang misuwur ing abad kaping [[19]] kang jenengé [[Mary Randolph]]. Dhéwéké duluré [[Thomas Jefferson]].<ref name="internet2"/>

Saos tomat: Béda antara owahan