Soklat: Béda antara owahan

 

'''Coklat''' iku bahan [[panganan]] sing diolah saka wit [[Kakao|'''Theobroma cacao''']] (Kakao). Wit Kakao minangka pengasil coklat wis thukul ing laladan [[Amazon]] lan ing [[Lembah Orinoko]] ing [[Amerika Selatan]] wiwit ewonan [[taun]] kang kapungkur.<ref name="internet1"/>

[[Gambar:Hot chocolate.jpg|thumb|250px|Coklat panas kang diombé]]

[[Bangsa Maya]] ya iku bangsa kang pisanan ngolah [[wit]] coklat.<ref name="internet1"/> Kagiyatan iki kagawa nalika Bangsa Maya pindah ing dhataran [[Yukatan]].<ref name="internet1"/>[[Bangsa Aztek]] banjur ngenalaké coklat kang pait kanggo ombénan.<ref name="internet1"/> [[Wiji]] coklat kang dicampur karo [[jagung]] utawa [[anggur]] kang wis di[[fermentasi]] banjur diombé nganggo [[cangkir]] saka [[emas]].<ref name="internet1"/>[[Kaisar]] Aztek kang jenengé [[Montezuma]] biyasané ngombé coklat nganti luwih [[50]] cangkir coklat saben [[dina]].<ref name="internet1"/>

 

 

Ing pertengahan abad [[19]], [[Swiss]] wiwit ngembangaké lan masaraké coklat dadi panganan utawa ''snack''.<ref name="internet1"/> Saéngga coklat kang nalika semana mung ombenan banjur bisa diolah dadi panganan kang nyair ing [[ilat]].<ref name="internet1"/> Swiss uga dadi moncér merga dadi nagara kang ngasilaké coklat kanthi kualitas paling apik.<ref name="internet1"/>

 

[[Gambar:Chocolate spread.png|thumb|250px|Sele coklat ing roti]]

 

Coklat biyasané diwénéhaké kanggo wong sing ditresnani.<ref name="internet1"/> Amarga coklat uga dianggep panganan [[cinta]].<ref name="internet1"/> Coklat nduwèni [[tekstur]] kang lembut lan bakal nyair sithik baka sithik nalika diemut nganggo [[ilat]].<ref name="internet1"/> Iki menehi kesan sensual kanggo wong kang mangan coklat.<ref name="internet1"/> Saliyané iku coklat bisa nggawé éfék nyaman, riléks lan bisa ningkataké gairah seksual.<ref name="internet1"/>

 

Coklat uga ngandhut [[phenylethylamine]] kang fungsiné mbantu [[otak]] nganggo nyerep zat-zat kang diperlokaké lan ngasilaké [[dopamine]] kang bisa nggawé seneng, ningkataké rasa wigati tumprap lawan jinis lan bisa nyebabaké rasa [[tresna]].<ref name="internet1"/> Mulané coklat kerep kanggo hadiah kang mratandakaké katresnan utawa cinta.<ref name="internet1"/>

 

Coklat ngandhut kakao utawa [[wiji]] coklat luwih saka [[70]] %. Khasiate iso kanggo [[kasarasan]]. Iku kabukti amarga ing njero coklat ngandhut zat kang akèh [[antioksidan]], kayata [[fenol]] lan [[flavonoid]].<ref name="internet2"/> Kanthi antioksidan coklat bisa nangkal radikal bebas ing awak.<ref name="internet2"/> Coklat ngandhut antioksidan kang cacahe kaping teluné yèn dibandingaké karo [[tèh]] [[ijo]].<ref name="internet2"/> Kamangka tèh ijo iki uga diarani ombénan kang dadi sumber antioksidan.<ref name="internet2"/>

 

Coklat uga ngandhut [[vitamin]] kang migunani banget kanggo awak.<ref name="internet2"/> Vitamin iku kayata [[vitamin A]], [[vitamin B1]], [[vitamin C]], [[vitamin D]], lan [[vitamin E]].<ref name="internet2"/> Saliyané iku, coklat uga ngandhut zat lan [[nutrisi]] kang penting kanggo awak kayata [[zat besi]], [[kalium]] lan [[kalsium]].<ref name="internet2"/> Kakao iku kalebu sumber [[magnesium]] alami kang paling akéh.<ref name="internet2"/> Yèn wong kakurangan magnesium bisa nyebabaké [[hiperténsi]], penyakit [[jantung]], [[diabétes]], lara [[sendi]] lan masalah bulanan kanggoné wong wédok ya iku pra [[ménstruasi]] (PMS).<ref name="internet2"/> Kanthi mangan coklat bisa nambah magnésium lan gizi harian kang nyebabaké kadar progéstéron saya mundhak tumprapé wong wédok. Iki bisa ngurangi èfék negatif saka PMS.<ref name="internet2"/>

 

 

 

== Galeri ==

</gallery>

 

{{reflist}}