Kecipir: Béda antara owahan
Konten dihapus Konten ditambahkan
c clean up, replaced: tradisional → tradhisional (2) using AWB |
→Ngandhut: ganti isi, replaced: ananging → nanging |
||
Larik 55:
== Ngandhut ==
Bintil-bintil ireng kang ana, iku mbuktikaké yèn [[Rhizobium]] iku ana lan duwé fungsi nampung zat “lemas” saka [[samirana]] utawa [[angin]] <ref name="buku1"/>. Godhong kecipir kang isih teles, iku ngandhut 5-15% zat [[protèin]], lan bisa kurang 25, 6% <ref name="buku1"/>. Yèn dimasak, bisa ngundhakaké zat [[protèin]] kang dipangan <ref name="buku1"/>. Kadar [[protèin]] biji kecipir dhuwur banget, ya iku 33, 6% <ref name="buku1"/>. Kadar [[lemak]] ±17, 5% lan zat [[karbohidrat]] ± 30% <ref name="buku1"/>. Kadar [[mineral]] kang bentuké awujud zat [[kapur]], [[pospor]] lan [[zat besi]] yèn dibandingaké karo zat liyané <ref name="buku1"/>. Kecipir ing kalungguhan kang paling dhuwur, yèn umbi kecipir digodhok, rada suwi
== Paédah kecipir ==
|