Révisi kala 6 Maret 2018 08.39 besut Top4Bot (parembugan \| pasumbang) Bot 352.737 suntingan ganti isi, replaced: sing → kang (22) ← Besutan sadurungé		Révisi kala 29 Juni 2018 10.44 besut wurungaké Top4Bot (parembugan \| pasumbang) Bot 352.737 suntingan →‎Struktur: ganti isi, replaced: ragam → rupa Besutan sawisé →
Larik 18: * ''gamma-turn'', (''γ-turn'', "lekukan-gamma"). Gabungan saka manéka ~~ragam~~rupa saka struktur sekundèr bakal ngasilaké struktur telung dhimènsi kang dijenengi struktur tersièr. Struktur tersièr racaké arupa gumpelan. Sapérangan molekul protéin bisa silih interaksi kanthi fisik tanpa [[talènan kovalen]] nggawé oligomèr kang stabil (upamané dimèr, trimèr, utawa kuartomèr) lan nggawé struktur kuartenèr. Conto struktur kuartenèr kang misuwur ya iku [[enzim]] [[Rubisco]] lan [[insulin]]. Struktur primèr saka protéin bisa ditemtokaké kanthi sapérangan metode: (a) hidrolisa protéin karo asam kuwat (i.e., 6N HCl) lan banjur komposisi asam amino ditemtokaké kanthi amino acid analyzer instrumen, (2) sekuen analisa saka N-terminus kanthi migunakaké degradasi [[Edman]], (3) kombinasi saka pancernan karo trypsin lan mass spektrometri, lan (4) panemton molekular mass kanthi [[mass spektrometri]].

Protéin: Béda antara owahan