|
== Saka ngisor ==
Herry ngelingi, wong tuane sakloron disik dewe gawe getuk taun1958. Nanging, beda klawan tukang gawe getuk nalika jaman semana, sing isih gawe alat tradisional kangokanggo ngaluske tela, Hendra (bapake Herry) wis gawe mesin rakitane dewe sahingga dadine getuke luwih alus. Usaha wong tuane Herry dirintis saka ngisor. Purwane, Setiawati utawa ibune Herry adol getuk ana ing kalangan wong tua kanca-kanca sekolah anake. Oleh tanggapan sing apik, getuk banjur dititipake ana ing sakperangan toko roti kang ana Magelang kanggo didol. Kebeneran, salah siji toko roti kuwi kerja bareng karo Akademi Militer (Akmil), lembaga pendidikan TNI Angkatan Darat ana ing Magelang. Cekak cerita,getuk gaweyane wong tuane Herry disuguhke kunjuk Ratu Sirikit. Sakrampunge iku, jenenge saya kawentar.
Merek Getuk Trio lagi disematkedisematake nalika tahun 1963. Jeneng Trio dipilih amarga nalika kuwi Hendra (bapake Herry) lan keluarga duweni toko kelontong sing jenenge Toko Trio. SaklianeSakliyane kuwi, kakange Hendra uga duweni bengkel vulkanisasi ban kanthi jeneng Trio. Jeneng trio sing artine telung werna jambon, putih lan soklat. Sakliane kuwi, deweke uga duweni anak telu.
Kuncara lan suksese Getuk Trio ora bisa diuculake saka tandange Herry. Wiwit taun 1980-an, dheweke nerusake usaha kuwi amarga kakange sakloron milih nyambut gawe ana ing bidang liyane. Sakrampunge lulus kuliyah, Herry sakjane tau nyambut gawe ing bidang sing pada klawan jurusan kuliyahe. Nanging, pungkasane dheweke luwih milih nerusake usaha GethukGetuk Trio. Sakliyane wujud tanggung jawab nerusake warisan wong tua, produk getuk wis duweni jeneng kang kondang kaloka.
== Jaga kualitas ==
Nalika nerusake usaha Gethuk Trio, Herry duweni tekat jaga kualitas produk kanthi cara apa wae. Sakjroning milih tela minangka bahan getuk kudune sing apik. Jare Herry palingPaling ora tela sing dipilih umure kudu 11 ngasi 12 wulan. Jinis tela, ya nentokake banget kualitas getuk. Sakjroning produksi Getuk Trio ya mung gawe sak jinis tela, yaiku tela kinanti. Kuwi wae ora kebeh tela kinanti cocok. Tela kinanti sing digawe sing urip ana ing lemah lempung. Yen urip ing lemah sing kondisine beda, ora isa digawe getuk senadyan jenise pada.
Standar kesehatan lan keamanan uga dadi bab sing paling utama. Tuladhane para buruh gawe sarung tangan kanthi standar ''food frade'' utawa material sing layak dinggo produksi kelengkapan panganan. Saben tahun, produk Getuk Trio uga diuji ana ing laboraturium kanggo mastekake higienitase. Nganti seprene, GethukGetuk Trio diproduksi tanpa gawe bahan pengawet supaya ora memicu gawe lara konsumene. Getuk tanpa pengawet kuwi isa tahan paling suwe rong dina wiwit dina getuk digawe.
Kahanan kuwi, dadi rintangan sing gede sakjroning dodolan Getuk Trio. Salah sijine, ora bisa dikirim menyang sakjabane kuta utawa sakjabaning negara ngganggonggaggo jasa ekspedisi luwih saka rong dina. Mula saka kuwi, Getuk Trio mung didol ana ing tlatah Magelang lan sakiwa tengene. Sakliyane kuwi, manajemen Getuk Trio uga mesthi nanggung resiko yen ana getuk sing ora payu. Nanging, deweke wiwit ngrintis dodolan cara daring lan nyambut gawe bareng klawan aplikasi sing nglayani pesen-ngeterke panganan. Kabeh kuwi dilakoni supaya Gethuk Trio isa anut jaman kelakone lan tetep bisa kuncara ana ing tengah-tengah masyarakat
.
|
