Soklat: Béda antara owahan

'''Coklat''' iku bahan [[panganan]] sing diolah saka wit [[Kakao|'''Theobroma cacao''']] (Kakao). Wit Kakao minangka pengasil coklat wis thukul ing dhaérah [[Amazon]] lan ing [[Lembah Orinoko]] ing [[Amerika Selatan]] wiwit ewonan [[taun]] kang kapungkur. <ref name="internet1"/>

[[Bangsa Maya]] yaiku bangsa kang pisanan ngolah [[wit]] coklat.<ref name="internet1"/> Kagiyatan iki kagawa nalika Bangsa Maya pindah ing dhataran [[Yukatan]].<ref name="internet1"/>[[Bangsa Aztek]] banjur ngenalaké coklat kang pait kanggo ombénan.<ref name="internet1"/> [[Wiji]] coklat kang dicampur karo [[jagung]] utawa [[anggur]] kang wis di[[fermentasi]] banjur diombé nganggo [[cangkir]] saka [[emas]]. <ref name="internet1"/>[[Kaisar]] Aztek kang jenengé [[Montezuma]] biyasané ngombé coklat nganti luwih [[50]] cangkir coklat saben [[dina]].<ref name="internet1"/>

Coklat ngandhut kakao utawa [[wiji]] coklat luwih saka [[70]] %. Khasiate iso kanggo [[kasarasan]]. Iku kabukti amarga ing njero coklat ngandhut zat kang akéh [[antioksidan]], kayata [[fenol]] lan [[flavonoid]]. <ref name="internet2"/> Kanthi antioksidan coklat bisa nangkal radikal bebas ing awak. <ref name="internet2"/> Coklat ngandhut antioksidan kang cacahe kaping teluné yèn dibandingaké karo [[tèh]] [[ijo]]. <ref name="internet2"/> Kamangka tèh ijo iki uga diarani ombénan kang dadi sumber antioksidan. <ref name="internet2"/>

Kanthi antioksidan iki, coklat kalebu salah sijiné ombénan kang migunani tumprap kasarasan. <ref name="internet2"/>[[Fenol]] uga dadi antioksidan kang bisa ngurangi [[kolésterol]] ing [[getih]] saéngga bisa ngurangi resiko penyakit [[jantung]] lan uga migunani kang nyegah [[kanker]] ing awak, nyegah ''stroke'' lan darah tinggi utawa kena diarani [[hiperténsi]]. <ref name="internet2"/> Saliyané iku, coklat uga ngandhut [[lemak]] kang kualitasé apik saéngga bebas kolésterol lan ora nyumpeli ''pembuluh darah''. <ref name="internet2"/>

Coklat uga ngandhut [[vitamin]] kang migunani banget kanggo awak. <ref name="internet2"/> Vitamin iku kayata [[vitamin A]], [[vitamin B1]], [[vitamin C]], [[vitamin D]], lan [[vitamin E]]. <ref name="internet2"/> Saliyané iku, coklat uga ngandhut zat lan [[nutrisi]] kang penting kanggo awak kayata [[zat besi]], [[kalium]] lan [[kalsium]]. <ref name="internet2"/> Kakao iku kalebu sumber [[magnesium]] alami kang paling akéh. <ref name="internet2"/> Yèn wong kakurangan magnesium bisa nyebabaké [[hiperténsi]], penyakit [[jantung]], [[diabétes]], lara [[sendi]] lan masalah bulanan kanggoné wong wédok yaiku pra [[ménstruasi]] (PMS). <ref name="internet2"/> Kanthi mangan coklat bisa nambah magnésium lan gizi harian kang nyebabaké kadar progéstéron saya mundhak tumprapé wong wédok. Iki bisa ngurangi èfék negatif saka PMS. <ref name="internet2"/>

Coklat uga nduwéni khasiat kanggo ''kecantikan''. <ref name="internet4">{{id}}[http://www.faktailmiah.com/2011/02/10/manfaat-coklat-bagi-kesehatan-jantung.html faktailmiah.com](dipunundhuh tanggal 23 Mei 2011)</ref> Coklat ngandhut [[antioksidan]] lan [[katekin]] kang bisa nyegah ''penuaan dini'', mulané ora éram yèn saiki digawé lulur coklat kang apik lan nduwéni khasiat kanggo ngalusaké [[kulit]].<ref name="internet2">{{id}}[http://www.harianjoglosemar.com/berita/7-alasan-makan-cokelat-menyehatkan-33679.html harianjoglosemar.com](dipunundhuh tanggal 23 Mei 2011)</ref>

Coklat bisa digawé ombénan. Coklat panas nduwéni khasiat kanggo kaséhatan.<ref name="internet5">{{id}}[http://www.medanpunya.com/kreasi/5157-bakoel-tjoklat-kreasi-olahan-coklat-rasa-kopi medanpunya.com](dipunundhuh tanggal 23 Mei 2011)</ref> Coklat uga kena diombé karo [[kopi]], karo [[susu]].<ref name="internet6"/> Coklat uga bisa kanggo bahan campuran nggawé [[bolu]], digawedigawé [[sele]], [[puding]], [[permen]] coklat, lan akéh merek ombénan [[instan]] kang uga nggunakaké coklat.<ref name="internet6">{{id}}[http://www.intiberita.com/search/bisnis+olahan+coklat intiberita.com](dipunundhuh tanggal 23 Mei 2011)</ref>

[[Kategori:wohWoh]]

[[Kategori:coklatCoklat]]