Olahan Georgia
Masakan Basa Géorgia: ქართული სამზარეულო ( Basa Géorgia: ქართული სამზარეულო ) minangka masakan tradisional Georgia . Masakan Georgia padha karo masakan Kaukasus . Saben wilayah Georgia duwe gaya persiyapan panganan sing beda-beda. Mangan lan ngombe minangka bagean penting saka budaya Georgia .
Jinis | Pie |
---|---|
Ajangan | appetizer/street food |
Panggonan asal | Georgia |
Tlatah utawa praja | Caucasus |
Hawa ajangan | hot |
Woworan pokok | Cheese, eggs, bread |
Variasi | open, closed |
Buku masakan: Khachapuri Médhia: Khachapuri |
Khachapuri, uga dieja minangka Hachapuri, minangka panganan tradisional Georgia sing ana roti isi keju. Roti kasebut di ragi lan diunggahake lan dibentuk kanthi macem-macem cara, biasane karo keju ing tengah lan kerak sing dipotong lan digunakake kanggo dicelupake ing keju. Isine ngemot keju (seger utawa tuwa, umume sulguni ), endhog lan bahan liyane. [1]
Referensi
besut- ↑ Goldstein, Darra (1999). The Georgian feast: the vibrant culture and savory food of the Republic of Georgia. 1999: University of California Press. kc. 136–139. ISBN 0-520-21929-5.
{{cite book}}
: CS1 maint: location (link)