Pai susu mertéga
Pie buttermilk minangka pie ing masakan Amerika . Digandhengake karo masakan ing Amerika Serikat Kidul, iki minangka salah sawijining kue nekat, digawe nganggo bahan-bahan pokok sing sederhana. [1] [2] Mirip karo, lan kadang bingung karo, kue catur, nanging ora kalebu jagung . Isi dhasar kalebu campuran gula, mentega, endhog, buttermilk, lan glepung gandum. Variasi resep kalebu vanilla, lemon, nutmeg, lan klapa . Pai buttermilk digawe nganggo kerak pie. Isi wis diwutahake menyang kerak lan dipanggang nganti dicampur. Pai kasebut paling apik dipangan ing suhu ruangan sawise di adhem, nanging bisa dipangan kanthi anget saka oven utawa sawise adhem
 Buttermilk pie | |
| Panggonan asal | United States |
|---|---|
| Tlatah utawa praja | Southern United States |
| Woworan pokok | Buttermilk, wheat flour, butter, eggs, sugar |
| 547 kcal (2290 kJ) | |
 Buku masakan: Buttermilk pie  Médhia: Buttermilk pie | |
.
Referensi
besut- ↑ Moore, Natalie Y. (February 15, 2006). "Buttermilk Pie: An Unexpectedly Sweet Treat". Kitchen Window. NPR. Dibukak ing 2013-05-13.
- ↑ Wharton, Rachel (2019). American Food: A Not-So-Serious History.