Presunto ( European Portuguese: [pɾɨˈzũtu], Brazilian Portuguese: [pɾeˈzũtu] ) minangka ham sing garing garing saka Portugal, padha karo Italia prosciutto crudo utawa Spanyol jamon . Antarane macem-macem presepsi ing Portugal, sing paling misuwur yaiku presunto saka Chaves, diproduksi ing sisih lor Portugal, lan saka Alentejo, ing sisih kidul, digawe saka babi Alentejano lokal.[butuh sitiran]Sawetara jinis presunto dilindhungi undhang-undhang Eropa kanthi indikasi geografis .

Ham tradisional Chaves, Portugal

Referensi

besut