Strozzapreti

jinisé pasta

Strozzapreti ( palafalan jroning basa Italia: [ˌstrɔttsaˈprɛːti] ; "priest-choker" utawa "priest-strangler" [1] :152[2] ing basa Italia ) ya iku salah sawijining olahan wangun cavatelli sing manjang, utawa pasta gulung tangan khas ing wilayah Emilia-Romagna, Tuscany, Marche lan Umbria ing Italia uga ing negara bagian San Marino . Jeneng iki uga digunakake kanggo pangsit keju lan sayuran panggang, sing disiapake ing sawetara wilayah ing Italia lan ing pulo Corsica Prancis.

Cathetan

besut
  1. Gavin, Paola (1994). Italian Vegetarian Cooking. Rowman & Littlefield. ISBN 9780871317698.
  2. "Strozza" is third person singular indicative of "strozzare"