Tèkwan
panganan khas indonesia
Tekwan iku panganan wujud sup khas Palembang kang kagawé saka iwak lan sagu kang digawé ing ukuran cilik-cilik, lan disuguhaké nganggo duduh urang kanthi rasa kang khas. Lumrahé pelengkap tèkwan yaiku bihun, irisan bengkoang lan jamur, sarta diwuwuri irisan godhong bawang, selèdri, lan bawang gorèng.
Panggonan asal | Indonésia |
---|---|
Tlatah utawa praja | Sumatra Kidul |
Woworan pokok | Iwak, sagu, kaldu urang, jamur kuping, bengkoang, bihun, lll |
Buku masakan: Tekwan Médhia: Tekwan |