Ketéla rambat
(Kaelih saka Uwi legi)
| Ketéla rambat | |
|---|---|
| |
| Uwi sing siyap diolah | |
| Klasifikasi ngèlmiah | |
| Karajan: | Plantae |
| Dhivisi: | Magnoliophyta |
| Klas: | Magnoliopsida |
| Ordho: | Solanales |
| Famili: | Convolvulaceae |
| Génus: | Ipomoea |
| Spésies: | I. batatas |
| Jeneng binomial | |
| Ipomoea batatas L. | |
Ketéla rambat utawa uwi legi (Ipomoea batatas L.) iku jinis tetuwuhan budidaya. Pérangan sing dimupangataké yakuwi oyod sing wujud uwi kanthi kadhar gizi (karbohidrat) sing dhuwur. Ing Afrika, uwi ketéla rambat dadi salah siji sumber panganan pokok sing wigati. Ing Asia, saliyané dimupangataké uwiné, godhong sing isih anom uga dadi bahan janganan. Ana uga sing dadi pethètan amarga warna godhongé kang éndah.
Ketéla rambat asal saka Amérika Kidul