Champús
Champús minangka ombèn sing populer ing Peru, Ekuador, lan kidul-kulon Kolombia, digawe nganggo jagung, woh-wohan kayata lulo (uga dikenal minangka naranjilla), nanas, quince utawa guanábana, digawe legi karo panela lan dibumbui karo kayu manis, cengkeh lan godhong wit oranye. Ing Peru, diombe kanthi anget, lan apel, guanábana lan quince digunakake tinimbang lulo. Didol ing lurung-lurung dening champusera, sawijining tokoh khas lanskap Lima, umume Afro-Peru, sing menehi resep kanggo generasi mudha.