Lentil
Lentil | |
---|---|
Klasifikasi ngèlmiah | |
Subfamili: | Faboideae |
Génus: | Lens |
Spésies: | L. culinaris |
Lentil | |
---|---|
Puy (left), green, and red (right) lentils | |
Scientific classification | |
Kingdom: | |
(unranked): | |
(unranked): | |
(unranked): | |
Order: | |
Family: | |
Subfamily: | |
Tribe: | |
Genus: | |
Species: | L. culinaris
|
Binomial name | |
Lens culinaris Medikus
|
Lentil ( Lens culinaris utawa Lens esculenta ) minangka legume sing bisa dipangan. Iki minangka tetuwuhan taunan sing dikenal kanthi wiji kanthi lensa . Udakara udakara 40 cm (16 in) dhuwur, lan wiji tuwuh ing polong, biasane saben wiji loro. Minangka potong panganan, mayoritas produksi donya asale saka Kanada lan India, ngasilake 58% gabungan saka total jagad.
Ing masakan ing bawana India, ing endi lentil minangka ruji, lentil pamisah (asring dibuwang lambunge) sing diarani daal asring dimasak ing kari / duduh kenthel sing biasane dipangan karo nasi utawa roti.