Milmyéon
Milmyeon ( Hangul: 밀면 , sing artine "mi tepung") yaiku sajian Korea sing mi dawa lan lancip padha karo naengmyeon, makili pasugatan Busan . Mie wis Sejatine nyawiji glepung bubuk karo pati saka kentang manis lan kentang karo daging duduh kaldu, kang nggawa iku lan banyu, sawetara jinis jang
Jinis | Korean noodles |
---|---|
Panggonan asal | Korea |
Tlatah utawa praja | Busan |
Woworan pokok | Noodles (flour, sweet potato and potato starch), meat broth, vegetables |
Buku masakan: Milmyeon Médhia: Milmyeon |
an menyankaldhuer inmanci.. Campuran glepung ora ditrapake ing bahan-bahan tartamtu, sing nyebabake sawetara transformasi kaya nggunakake Princeem Artemisia kanggo ssuk milmyeon (쑥 밀면). Milmyeon uga duwe macem-macem milmyeon mul lan bibim milmyeon sing ditrapake kanggo naengmyeon. Bedane ing antarane yaiku saos pedhes utamane kanggo milmyeon bibim .