Tahu bakso: Béda antara owahan
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tanpa ringkesan besutan |
Ngembangaké |
||
Larik 1:
[[Gambar:Tahubakso.jpg|thumb|Tahu Bakso]]
'''Tahu Bakso''' ya iku salah sawijining [[panganan]] kang dadi khas tlatah [[Ungaran]]<ref name="tahubakso">[http://www.pbase.com/image/58790070 www.pbase.com]</ref>. Sanajan akèh bakul ana ing [[Ungaran]] nanging durung cetha asal panganan iki saka ngendi<ref name="tahubakso" />. Ana sing ngomong yèn tahu bakso iki digawa wong [[Tionghoa]]<ref name="tahu">[http://inforesep.com/tahu-bakso.html inforesep.com]</ref>. Nyamikan iki bisa dipangan karo lombok rawit utawa saos bisa uga dianggo lawuh. [[Tahu]] bakso ana rong jinis ya iku tahu bakso
== Cara nggawé ==
Bahan sing dicepakaké:
* Daging giling 200 gram
* Tahu pong (sing kopong jeroné) 20 wiji
* Endhog 2
* Glepung pathi 100 gram
* Bawang 3
* Brambang 3
* Uyah 1 sendhok tèh
* Mrica 1/2 sendhok tèh
* Miri 2
* Gula 1/2 sendhok tèh
Cara ngolah:
# Uleg bawang, brambang, miri, mrica, gula lan uyah nganti alus
# Campur bumbu alus menyang daging giling
# Tambahi endhog lan glepung lan diudhak nganti kalis
# Lebokaké adhonan ing jero tahu
# Tahu bisa di dang utawa langsung digorèng ing [[Lenga sawit|lenga]].
# Tahu bakso wis mateng lan bisa dipangan
== Cathetan suku ==
|