Roti kethèk
Roti kethek (uga dikenal kanthi jeneng liyane kalebu roti jarak lan roti gelembung ) [2] minangka pastry sing lembut, legi, lengket sing disajikake ing Amerika Serikat kanggo sarapan utawa minangka panganan. Iki kalebu potongan adonan panggang alus sing diwutahake karo kayu manis. Biasane diselenggarakake ing pameran lan festival . [3] Roti digawe nganggo adonan ragi manis (asring beku), sing dipanggang ing wajan nalika panas banget sawise ditutupi ing butter, kayu manis, gula, lan pecan sing dicincang. [4] Biasane diwenehi panas supaya segmen panggang bisa gampang dibuwang nganggo driji lan dipangan nganggo tangan.
 | |||||||
| Jeneng liyané | Pull-apart bread, bubble bread, Christmas morning delights | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jinis | Bread or pastry | ||||||
| Ajangan | Breakfast | ||||||
| Panggonan asal | Hungary | ||||||
| Hawa ajangan | baked at 175 degrees Celsius (350 degrees Fahrenheit), then left 10 minutes to cool | ||||||
| Woworan pokok | bread flour[1] | ||||||
| 352 kcal (1474 kJ) | |||||||
| |||||||
 Buku masakan: Monkey bread  Médhia: Monkey bread | |||||||
Referensi
besut- ↑ "Monkey bread recipe". taste.com.au. 7 July 2015.
- ↑ Olver, Lynne. "The Food Timeline: history notes". The Food Timeline. Dibukak ing October 4, 2008.
- ↑ "House of the Rising Bun". Good Eats. Usum 10. Èpisodhe EA1003. Food Network.
- ↑ Brown, Alton (2006). "Overnight Monkey Bread". "Good Eats" Recipes. Food Network. Diarsip saka sing asli ing September 20, 2007. Dibukak ing September 10, 2007.
- ↑ Boodro, Michael (2003). "Just Say Dough". "FOOD" Magazine. The New York Times Company. Dibukak ing 2016-09-11.