Iwak bakar
Iwak bakar minangka olahan khas Indonesia lan Malaysia, disiapake karo iwak panggang areng utawa panganan laut liyane. Ikan bakar secara harfiah tegese "iwak panggang" ing basa Indonésia lan Melayu . Ikan bakar beda karo olahan iwak panggang liyane amarga asring ngemot rasa kaya bumbu, tembung manis, sambal, lan ditutupi godhong gedhang lan dimasak ing geni areng.
 Iwak Gurame Bakar, nganggo cocolan kécap legi | |
| Ajangan | Dhaharan utama |
|---|---|
| Olah-olahan nasional gegayutan | Indonesia,[1] Brunei, Malaysia, Singapura |
| Hawa ajangan | Panas |
| Woworan pokok | iwak, dibumbui nganggo bawang putih, brambang, lan bumbu-bumbu lio, digarang geni areng |
 Buku masakan: Ikan bakar  Médhia: Ikan bakar | |