Paomo

Paomo minangka spesialisasi masakan Shaanxi lan minangka panganan khas sing dipangan ing kutha Xian . Iki minangka panganan panas roti sing diiris kukus sing wis dicincang (dikenal kanthi regional minangka mo (馍;饃; ) utawa mantou (馒头;饅頭; )), dimasak ing duduh kaldu domba lan karo daging domba, kadang diganti daging sapi .

Paomo
Lamb paomo
Cina	泡馍
Werdi literal	soaked mó
Alih-aksara Mandharin Baku Hanyu Pinyin pàomó

Paomo

A bowl of paomo served in the cafeteria of Xi'an Jiaotong University
Jinis	Stew
Panggonan asal	China
Tlatah utawa praja	Shaanxi
Woworan pokok	Bread, lamb broth, lamb meat
Buku masakan: Paomo  Médhia: Paomo

Paomo domba (羊肉泡馍;羊肉 泡 饃; ) digawe saka sup domba lan roti rata sing ragi. Nalika nggawe sajian iki, juru masak ngiris roti dadi cilik-cilik lan ditambahake menyang sup domba. Versi daging sapi yaiku paomo daging sapi (牛肉泡馍;牛肉 泡 饃; ). Paomo asring dipangan nganggo bawang putih acar lan saus cabai .