Suaasat ya iku sop tradhisional wong Grunlan. Suaasat asring digawé saka asu sagara utawa saka paus, kidang kutub, utawa manuk sagara.

Suaasat
JinisSop
AjanganPanganan pokok
Panggonan asalGrunlan
Hawa ajanganPanas
Woworan pokokDaging (asu laut, paus, kidang kutub, utawa manuk sagara), bawang, kenthang, uyah, mrica, godhong salam, banyu
Buku masakan: Suaasat  Médhia: Suaasat

Suaasat asring nyakup bawang lan kenthang lan mung dibumboni uyah, mrica ireng, lan godhong salam. Suaasat uga asring dikukus karo beras utawa nganggo jelai ing banyu ing wayah wengi supaya dadi pati yèn disuntak menyang banyu.