Alfajor
Lan alfajor utawa alajú [1] pangucap cara Spanyol: [alfaˈxoɾ], alfajores jamak) yaiku olah-olahan saka gula tradisional [2] ditemokake ing Andorra, Argentina, Bolivia, Chili, Kolombia, Ekuador, Paraguay, Peru, Filipina, Brasil Selatan, Prancis Selatan, Spanyol, Uruguay, lan Venezuela .[3] Alfajor archetypal lumebu Iberia sajrone periode al-Andalus . Diproduksi kanthi bentuk silinder cilik lan didol kanthi individu utawa ing kothak sing ngemot pirang-pirang irisan.[4]
 A typical Argentine-style alfajor | |
| Jeneng liyané | Alfajores |
|---|---|
| Ajangan | Sweet or dessert |
| Hawa ajangan | Room temperature |
| Woworan pokok | Flour, honey, almonds, hazelnuts, dulce de leche |
 Buku masakan: Alfajor  Médhia: Alfajor | |
Rujukan
besut- ↑ "El alfajor de Medina Sidonia". José Luis Flores . Dibukak ing 11 July 2010.
- ↑ "Alfajor de Medina Sidonia" . Diarsip saka sing asli ing 11 November 2010. Dibukak ing 28 September 2010.
- ↑ "Ice cream alfajores: What sandwich cookies can be". Linda Shiue. Dibukak ing 2 August 2010.
- ↑ "Alfajor de Medina Sidonia". Official Journal of the European Union. Dibukak ing 17 July 2010.