Asem kandis
| Asem kandis | |
|---|---|
| |
| Klasifikasi ngèlmiah | |
| Karajan: | Plantae |
| Dhivisi: | Magnoliophyta |
| Klas: | Magnoliopsida |
| Ordho: | Malpighiales |
| Famili: | Clusiaceae |
| Génus: | Garcinia |
| Spésies: | G. xanthochymus |
| Jeneng binomial | |
| Garcinia xanthochymus Hook. f. ex T. Anderson | |
Asam kandis utawa Garcinia xanthochymus iku kulawarga saka Garcinia namung spésiesé kang béda, rasané rada pait[1]. Rupané kaya ta jamur shitake, warnané ireng kesoklatan lan racaké dimanfatké manawa wis garing [2].Asliné bunder-bunder cilik,nanging barang disigar wiji lan uwohe dibuang, rasané asem pait bisa kanggo nggantékaké asem Jawa[3] Asem kandis kagolong asem-aseman kang padatané kanggo masak lan dadi sumberé bahan baku asem ning olah-olahan Indonésia kang waneka warna, asem saliyané asem kandis ana asem jawa, asem sunti, asem glugur [2]. Asem kandis ning laladan Sumatra biasané kanggo bumbu masak [2]. Asem kandis isih sak kulawarga karo manggis lan asem gelugur[4]
Khasiaté Asem Kandis
besutMorfologis tuwuhan asem kandis
besut
Cathetan suku
besut- ↑ a b Sumber Bahan Baku Asam dalam Masakan Indonésia dipununduh tanggal 16 April 2011
- ↑ a b c d jinis-jinis asem dioununduh tanggal 16 April 2011
- ↑ vBuletin[pranala mati permanèn] dipununduh tanggal 22 April 2011
- ↑ a b c d e f g Sumber Tani Makmur[pranala mati permanèn] dipununduh tanggal 22 April 2011
- ↑ Efek antiplasmodium dari ekstrak kulit batang Asam Kandis (Garcinia parvifolia Miq)yang diberikan secara intraperitoneal pada mencit yang diinfeksi dengan Plasmodium yoelii[pranala mati permanèn] dipununduh tanggal 22 April 2011