Blodplättar
Blodplättar (ing basa Swedia, veriohukainen, verilätty utawa verilettu ing basa Finlandia, verikäkk ing basa Estonia), utawa pancake getih ing basa Inggris, minangka panganan sing disedhiyakake ing Finlandia, Estonia, Swedia lan Norwegia sing digawe saka getih, banyu utawa pilsner, glepung lan endhog. [1] Mirip karo puding ireng, nanging luwih tipis lan luwih garing. [2]
Blodplättar bisa uga digoreng ing wajan . Pancake biasane disajekake nganggo lingonberry ulig utawa senggol lingonberry, kadang nganggo daging babi utawa daging rusa . [3]
Ing basa Swedia, tembung iki uga bisa digunakake kanggo nyebut trombosit getih.
Referensi besut
- ↑ "These Pancakes Are Made With Reindeer Blood". Atlas Obscura (ing basa Inggris). Dibukak ing 2020-12-16.
- ↑ Grundhauser, Eric (2017-02-08). "Blood Pancakes Are Exactly What They Sound Like: A Flapjack Made with Blood". Slate Magazine (ing basa Inggris). Dibukak ing 2020-12-16.
- ↑ "Blood pancakes". www.dlc.fi. Diarsip saka sing asli ing 2021-08-09. Dibukak ing 2020-12-16.
- ↑ Nielsen-Bobbit, Jaughna (2020-09-13). "Everything to Know about Swedish Pancakes" (ing basa Inggris Amérika Sarékat). Dibukak ing 2020-12-16.