Kedgeree
Kedgeree (utawa sok-sok kitcherie punika sajian dumadi saka masak, iwak (tradisional garang haddock ), gajih, parsley, endhog, kari wêdakakêna, butter utawa krim, lan sok-sok sultanas .
Panggonan asal | India/United Kingdom |
---|---|
Woworan pokok | Rice, smoked haddock, eggs, parsley, butter or cream |
Buku masakan: Kedgeree Médhia: Kedgeree |
Ing India, khichari minangka macem-macem jinis panganan legum - lan- nasi. Piring kasebut digawe nganggo campuran rempah-rempah sing dirancang kanggo saben resep lan roti panggang garing utawa digoreng sadurunge dilebokake. Piring iki pindhah menyang Inggris Victoria lan ganti kanthi dramatis.