Kuli-kuli
Kuli-kuli nuduhake cemilan Afrika Kulon sing umume digawe saka kacang . Kaping pisanan digawe dening Wong Nupe[butuh sitiran] Afrika Kulon minangka cemilan populer ing Nigeria, Benin, Kamerun lor lan Ghana . Asring dipangan dhewe utawa dicampur karo ganggang sing uga diarani serpihan singkong, gula lan banyu sing umume diarani "rendaman garri". Uga dipangan karo Hausa koko, fura, kamu; lan kadang digiling lan dilebokake ing salad . Asring asring digiling minangka bahan baku kanggo Suya lan Kilishi . [1] [2] [3] [4] Kuli-kuli minangka produk pamroses kacang sing mentah dadi minyak kacang.
 Kuli-kuli of Ghana | |||||||
| Jinis | Snack | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Panggonan asal | Nigeria, Ghana | ||||||
| Tlatah utawa praja | North Central Nigeria | ||||||
| Digawé | Nupe, etincity[butuh sitiran] | ||||||
| Diréka nalika | 1920[butuh sitiran] | ||||||
| Hawa ajangan | Room temperature | ||||||
| Woworan pokok | Peanuts | ||||||
| Woworan kang lumrah kaanggo | Oil, salt, sometimes black pepper, spices | ||||||
| |||||||
 Buku masakan: Kuli-kuli  Médhia: Kuli-kuli | |||||||
Referensi
besut- ↑ "kilishi - Google Search". www.google.ie. Dibukak ing 2020-03-24.
- ↑ Nigeria, Online; Webby. "Home". OnlineNigeria.com (ing basa Inggris Amérika Sarékat). Diarsip saka sing asli ing 2020-03-28. Dibukak ing 2020-03-24.
- ↑ "BETUMI". BETUMI (ing basa Inggris Amérika Sarékat). Dibukak ing 2020-03-24.
- ↑ "Foods and Recipes From Our Motherland Nigeria". BuzzNigeria - Famous People, Celebrity Bios, Updates and Trendy News (ing basa Inggris Amérika Sarékat). 2017-05-24. Dibukak ing 2020-03-24.
- ↑ "Foods and Recipes From Our Motherland Nigeria". BuzzNigeria - Famous People, Celebrity Bios, Updates and Trendy News (ing basa Inggris Amérika Sarékat). 2017-05-24. Dibukak ing 2020-03-24.
- ↑ "NEWS". miczd.gov.gh. Diarsip saka sing asli ing 2020-06-06. Dibukak ing 2020-06-07.