Kuwé cucur
Kue cucur (basa Indonesia ) utawa kuih cucur ( Melayu ), ditepungi ing basa Thai minangka khanom fak bua ( ขนมฝักบัว , kocapan [kʰā.nǒm fàk būa̯] ) utawa khanom chuchun ( ขนมจู้จุน utawa จูจุ่น ), minangka nyamikan tradisional saka Indonesia, lan misuwur ing bagean Asia Tenggara, kalebu Indonesia, Malaysia, Thailand kidul lan Vietnam . Ing Indonesia, kue cucur bisa ditemokake ing saindenging pasar tradisional ing negara kasebut; jinis populer, Nanging, jinis Betawi saka Jakarta . [1] Ing Brunei lan Malaysia, istilah cucur umume digunakake kanggo nyebut jinis fritters apa wae . Jinis cucur kang populer ing Brunei lan Malaysia yaiku Jemput-jemput (uga dikenal kanthi jeneng Cokodok) lan Pinjaram (uga dikenal minangka Kuih cucur gula merah / melaka ). Ing Thailand Kidul, asring ditampilake ing upacara manten lan festival.
 Brown kue cucur acquired from brown palm sugar | |
| Jeneng liyané | Kuih cucur (Malaysia), khanom fak bua or khanom chuchun (Thailand) |
|---|---|
| Ajangan | Dessert |
| Panggonan asal | Indonesia |
| Tlatah utawa praja | Jakarta and Nationwide in Indonesia, also popular in Malaysia, Thailand and Vietnam |
| Hawa ajangan | hot, warm, or room temperature |
| Woworan pokok | Rice flour, sugar, coconut milk |
 Buku masakan: Kue cucur  Médhia: Kue cucur | |
Referensi
besut- ↑ "Kue Cucur Spesial". Indonesia Food Corner.