Pelem kemambang
Pelem kemambang utawa crema de mangga minangka panganan cuci mulut kue es Filipina sing digawe nganggo lapisan ladyfingers ( broas ) utawa krupuk graham, krim kocok, susu kental, lan mangga karabao sing wis mateng. Wis adhem nganti sawetara jam sadurunge disajikake, sanajan bisa uga dibekukan kanggo menehi konsistensi kaya es krim. Iki minangka varian modern saka kue crema de fruta tradisional Filipina. Kutha iki uga dikenal kanthi maneka warna jeneng kaya kulkas cake mango, mango Graham url, mango royale, lan cake mango icebox, antara liya. [1] [2] [3] [4] Crema de mangga minangka versi liya sing uga nggunakake custard lan gulaman (agar) utawa gelatin, kaya ing crema de fruta asli. [5] [6]
_-_Philippines.jpg) | |
| Jeneng liyané | crema de mangga, mango royale, mango icebox cake, mango graham cake, mango graham float, mango refrigerator cake |
|---|---|
| Ajangan | Dessert |
| Panggonan asal | Philippines |
| Hawa ajangan | Cold |
| Woworan pokok | Ladyfingers/graham crackers, whipped cream, condensed milk and ripe carabao mangoes |
| Variasi | Crema de fruta |
 Buku masakan: Mango float  Médhia: Mango float | |
Float mangga uga bisa digawe nganggo macem-macem woh-wohan liyane kayata stroberi, nanas, pisang, lan ceri, lan liya-liyane. Gabungan woh-wohan sing beda ngasilake versi sing luwih cedhak karo crema de fruta asli.
Deleng uga
besut
Referensi
besut- ↑ Jane (5 December 2016). "Crema de Fruita a Festive Christmas Dessert". Maputing Cooking. Dibukak ing 2 December 2018.
- ↑ Maryanne (15 June 2017). "Mango Royale (Mango Icebox Cake)". The Little Epicurean. Dibukak ing 2 December 2018.
- ↑ "Bohol Delicacies- Must-have Treats and Pasalubongs". Bohol-Philippines.com. Dibukak ing 2 December 2018.
- ↑ "Mango Float". Food Network. Dibukak ing 2 December 2018.
- ↑ "Crema de Mangga". DailyGuardian. Diarsip saka sing asli ing 22 April 2019. Dibukak ing 22 April 2019.
- ↑ "Crema de Mangga". Pinoy Hapagkainan. Dibukak ing 22 April 2019.
- ↑ "Kriska Cooks: Graham Refrigerated Cake". Sweet NothingsL A Sweet Bite into Life. Diarsip saka sing asli ing 3 December 2018. Dibukak ing 2 December 2018.
- ↑ "Extra Special Mango Float". Manila Spoon. Dibukak ing 2 December 2018.
- ↑ "How to make Strawberry Graham Float". Pinoy Recipe at iba pa. Dibukak ing 2 December 2018.
- ↑ "The Best Mango Float Recipe". Pinoy Recipe at iba pa. Dibukak ing 2 December 2018.