Pyttipanna
Pyttipanna, uga pytt i panne,[1] pytt i panne ( Nurwègen ), pyttipannu ( Finnish ), minangka panganan kuliner sing kalebu daging cincang, kentang, lan bawang sing digoreng, padha karo hash . Tembung iki Swèdhen kanggo "potongan cilik ing wajan". Iki minangka sajian sing populer ing Swèdhen, Nurwègen lan Finlan, lan ing Dhènemarken, sing jeneng kasebut biksemad, kanthi harfiah tegese "panganan campuran".
 A plate of pyttipanna with vegetables, sliced beet, and a fried egg | |
| Jeneng liyané | Biksemad, pytt i panne, pyttipanne, pyttipannu |
|---|---|
| Tlatah utawa praja | Fennoscandia |
| Woworan pokok | Potatoes, onions, chopped or minced meat |
| Woworan kang lumrah kaanggo | Fried egg, pickled beetroot |
 Buku masakan: Pyttipanna  Médhia: Pyttipanna | |
Cara tradisional dumadi saka kentang, bawang, lan sembarang jenis disigar utawa minced meat kayata sosis, Ham utawa meatballs, diced lan banjur digoreng, asring dadi karo endhog goreng, pickled beetroot irisan-irisan, ora nguntungke pickled gherkin irisan-irisan, capers lan kadhangkala saos tomat utawa saus coklat .[2] Piring kasebut asale digawe saka turahan panganan sing kepungkur [1] nanging saiki umume umume nyiyapake pyttipanna saka bahan-bahan utama. Pyttipanna beku saka macem-macem jinis bisa tuku ing meh kabeh supermarket Swèdhen, Dhènemarken, Nurwègen lan Finlan. Akeh jinis panganan sing ana, kalebu panganan vegetarian lan vegan .
Referensi
besut- ↑ a b Diehl, K.S. (2012). The Everything Nordic Cookbook. F+W Media. kc. 199. ISBN 978-1-4405-3282-5. Dibukak ing January 12, 2017.[pranala mati permanèn]
- ↑ Harding, Paul; Mark Elliott; Steve Kokker; Tom Masters (2007). Scandinavian Europe. Lonely Planet. kc. 393. ISBN 978-1-74104-553-6.