Buñuélo

A buñuelo ( Pangucap cara Spanyol: [buˈɲwelo]  ; Utawa diarani bimuelo, birmuelo, bermuelo, burmuelo, utawa bonuelo ; basa Katalan: bunyol , IPA:  ) yaiku fritter adonan goreng sing ditemokake ing Eropa Barat Kidul, Amerika Latin, lan bagean-bagean ing Afrika lan Asia . Iki minangka cemilan populer ing Argentina, Belize, Bolivia, Kolombia, Cuba, Ekuador, El Salvador, Yunani, Guam, Guatemala, India, Italia, Israel, Meksiko, Nicaragua, Panama, Filipina, Puerto Rico, Spanyol, Turki, Uruguay, lan Venezuela . Cara tradisional disiapake ing Natal, Ramadhan, lan ing antarane wong-wong Yahudi Sephardic ing Hanukkah . Biasane bakal diiseni utawa nambah topping. Ing masakan Meksiko, asring disajikan nganggo sirup sing digawe saka piloncillo .

Buñuelo

Typical Spanish pumpkin buñuelo
Jeneng liyané	Bunyol, bimuelo, birmuelo, bermuelo, burmuelo, bonuelo
Jinis	Doughnut, fritter
Ajangan	Snack, bread
Panggonan asal	Spain
Tlatah utawa praja	Southwest Europe, Latin America, and parts of Africa and Asia
Hawa ajangan	Hot or room temperature
Buku masakan: Buñuelo  Médhia: Buñuelo

Buñuelos sepisanan dingerteni dikonsumsi ing antarane populasi Morisco Spanyol. Biasane kalebu adonan ragi sing adhedhasar gandum, asring dibumboni karo anise, sing digulung tipis, dipotong utawa dibentuk dadi siji-sijine, banjur digoreng lan dirampungake nganggo topping sing legi. Buñuelos bisa uga diisi karo macem-macem, isen manis utawa gurih. Dheweke bisa bunder kanthi bentuk bal utawa bentuk disk. Ing Amerika Latin, buñuelos katon minangka simbol kabegjan.