Paitan
Paitan (basa Indonésia: Pahitan) ya iku jamu kang dimunpangataké kanggo warna-warna lelara kang ana ing awak, ananging luwih diutamakaké kanggo lelara gatel-gatel karo kencing manis [1]. Ana ing masarakat, paitan kalebu jamu géndhong. saliyané paitan ana jamu kunir asem, jamu sinom, jamu cabe puyang, jamu beras kencur, jamu kunci suruh, jamu kudu laos lan jamu uyup-uyup utawa gepyokan.[2] Paitan iku kalebu ombèn-ombèn obat tradhisional Jawa kang turun-temurun saka jaman Majapahit [3].
Bahan-bahané Jamu Paitan
besutBahan utama saka jamu iki yaiku sambilata, racikané bisa namung sambilata, nanging bisa ugi ditambahi bahan-bahan liya kang rasané ya padha paité kaya ta bratawali, widara laut, dara putih ugi babagan pule [4] Ananging ana para tukang jamu liyan kang nambahi empon-empon (oyod-oyodan kang biyasa kanggo bumbu masak) kaya ta kencur, Jaé, bangle, temugiring, kunir, temulawak.
Kasiyaté Jamu Paitan
besutOra mung lelara gatel-gatel lan kencing manis, jamu iki bisa kanggo lelara liya, kaya ta[5]:
- cuci darah
- kurang napsu mangan
- ngilangaké ambuné awak
- ngedhunaké kolesterol [6]
- weteng kembung utawa sebah
- Kukul (jerawat)
- pegel-pegel lan
- mumet
| No. | Kasiyat | Bahané |
|---|---|---|
| 01. | Gatel-gatel | pule, kedawung, widara laut, sambilata, adas |
| 02. | Gatel-gatel, kencing manis | pule, sambilata, widara putih |
| 03. | Gatel, kencing manis | sambilata, empon-empon komplit |
| 04. | Gatel-gatel, Nambah napsu mangan | sambilata |
| 05. | Gatel-gatel mambu awak ora énak | bratawali, sambilata |
| 06. | Cuci darah | ramuan + imbo, sambilata |
| 07. | mudhunaké kolesterol, cuci darah | bratawali, sambilata |
| 08. | Awak mambu, gatel-gatel | sambilata |
| 09. | Gatel-gatel, weteng sebah | sambilata |
| 10. | Gatel-gatel | pule kang wis dibabak, bratawali, sambilata |
| 11. | Kencing manis, gatel-gatel, kukul (jerawat) | bratawali, sambilata, pule kang wis dibabak |
Carané Gawe Jamu Paitan
besutCarane nggawé jamu iki ya iku [8]:
- godhog bahané kabèh nganti banyu godhogan mung kari setengahé, maksudé bèn supaya zat sing bisa ngasiyataké saka bahan-bahan mau bisa larut ing banyu godhogan.
- banyu godhogan kalamau wis bisa didadèkaké obat.
Kusus jamu paitan iki, ora diwènèhi gula utawa bahan pemanis liya. kanggo ngilangaké rasa pait, konsumèn ngombé jamu géndhong liya kang duwé rasa kang legi nuli seger kaya ta jamu sinom utawa kunir asem.
Cathetan suku
besut- ↑ http://jamumanjur.com/jamu/jamu-jamu Archived 2010-12-05 at the Wayback Machine. dipunundhuh tanggal 03 April 2011
- ↑ http://www.tempo.co.id/medika/arsip/052001/art-1.htm Archived 2011-07-19 at the Wayback Machine. (dipunundhuh tanggal 03 April 2011)
- ↑ http://jamu-herbal.com/sejarah-jamu.html Archived 2010-12-24 at the Wayback Machine. (dipunundhuh tanggal 03 April 2011)
- ↑ Herbal Mitra Archived 2011-10-12 at the Wayback Machine. dipunundhuh tanggal 03 April 2011
- ↑ http://forum.tabloidnova.com Archived 2011-08-11 at the Wayback Machine. dipunundhuh tanggal 03 April 2011
- ↑ Natural Therapy Center[pranala mati permanèn] dipunundhuh tanggal 03 April 2011
- ↑ http://www.iptek.net.id/ind/pd_olah_pangan/?ch=olpa&hal=1[pranala mati permanèn] dipunundhuh tanggal 03 April 2011
- ↑ Jaringan Herbal[pranala mati permanèn] dipunundhuh tanggal 03 April 2011